שי יונתני
איריס סברסקי
מנהלת איכות , ויסוצקי
שי יונתני הנו איש מקצוע מהשורה הראשונה .
בקיא בתקני איכות ובטיחות מוצר , תקנות מקומיות ובינלאומיות.
מלווה את החברה מספר שנים בזמינות ואמינות מלאה
אבי אייזנברג
מנכ"ל דגת הארץ
לכל מאן דבעי,
כמנכ"ל דגת הארץ , אני שמח להמליץ בחום על שי יונתני, מהנדס מזון מנוסה ומקצועי, שליווה את דגת הארץ במספר פרויקטים משמעותיים.
שי הפגין הבנה עמוקה בתקנות ובדרישות הרגולציה, והיה שותף מרכזי בהובלת תהליכים מורכבים מול הרשויות.
תרומתו הייתה חיונית להצלחת הפרויקטים, והוא הביא עמו שילוב נדיר של ידע מקצועי, ויצירתיות מתוך תקשורת טובה עם כלל הגורמים.
אני ממליץ עליו בלב שלם לכל מי שמחפש מומחה אמין ומקצועי בתחום.
יהודה ארגוב
מנכל ובעלים כל טוב בע"מ
שי מקצועי ויסודי בכל מה שהוא עושה, הוא יודע לדאוג לאינטרסים שלנו תוך כדי שהוא עוזר לנו לשמור על הגבולות וההנח יות של משרד הבריאות, באמת אכפת לו הרבה מעבר לרק מקצוע...
אלה טבצ'ניק, סמנכ"ל
"שבע" תעשיות בצקים קפואים בע"מ
שי מאוד מקצועי, זמין לכל שאלה/הבהרה. עזר לנו הרבה לאורך השנים. יש ל ראייה לרחוק ויודע להכין אותנו מראש להרבה שינויי חקיקה ועדכונים שאחרים פשוט לא מודעים אליהם.
חסיה שי
מנהלת איכות
טיב טירת צבי
אני ממליצה על שי. הוא עבד איתנו על הרחבת המפעל , בעבודה משותפת עם המחלקה הטכנית
רונן עמבר
סמנכ"ל לוגיסטיקה
סילקו בע"מ
מקצוען אמיתי, מלווה אותך בתהליכי האיכות וקבלת הסמכות, בעל ידע רחב ומגוון בכל עולמות האיכות ומעבר
שמוליק גולדרייך , אשבול בעמ
שי, מקצוען בתחומו ובעל ידע נרחב במגוון נושאים. בעל מאור פנים ונינוח לבריות. יודע להוציא לפועל את התוכנית משלב הרעיון לשלב הביצוע. ממליץ בחום
מיכל וייס
מנהלת אי כות
ארדע פלסט בעמ
בסבלנות, בנחישות, במקצועיות וביסודיות תמיד תומך, מייעץ ועוזר להשתפר.
כהן קארין
מנהלת הבטחת איכות
גידרון תעשיות בע"מ
שכרנו את שרותיו של שי יונתני לצורך מעבר לתקן GFSI בהתאם לדרישה של לקוח גדול בחברה.
אבקש לציין כי שי הצליח לשלב גישה ידידותית ומקצועית שגרמה לכל הצוות להרגיש בנוח עם השינויים והשיפורים שהוצגו.
בזכותו יכולתו להבין את האתגרים שלנו לעומק ,ולהתאים פתרונות יצירתיים הצלחנו להגיע לתוצאות מרשימות בזמן קצר יחסית.
ממליצה על שי לכל מי שמחפש יועץ שמביא ערך אמיתי .
יעקב מלאך , בעלים , חלוה-אחוה
סייע לנו ברישוי מחלקה חדשה, הליווי היה אמין יסודי ומקצועי
רישיון יצרן
משרד הבריאות
שי יונתני
אתכם בתעשייה מאז 2002
הרחבת פעילות מפעל מזון
רישוי של הרחבת פעילות המפעל בכל האלמנטים של משרד הבריאות : הרחבת פרשה טכנית, סקר סיכונים, הגשה לתוספת בנייה , תוכניות אימות של מוצר
רישיון יצרן מזון
תכנון , והקמה של מפעל מזון עד לקבלת רישיון יצרן משירות המזון , משרד הבריאות
טכנולוגיית מזון
הקמה ליווי ורישוי קווי ייצור בתחומים שונים : מזון מעוקר , מפוסטר , דגים ובשר , הסעדה , תוספי תזונה , אקסטרוזיה ועוד.
בטיחות מזון
אנו מקימים ומתחזקים את כל תקני בטיחות המזון : מערכות מבוססות HACCP בהגשה למשרד הבריאות , תקני GFSI : FSSC , BRC, IFS , ISO22000 , תקני לקוחות : בורגר ראנצ' RDI , פיצה האט ו KFS לתקני YUM! , מקדונלדס לתקן SQMS
רישיון יצרן מזון משרד הבריאות או משרד החקלאות
מפעלי מזון נחלקים למפעלים בעלי רישיון יצרן ממחלקת שירות המזון במשרד הבריאות או מפעלים בעלי רישיון יצרן , המכונה "היתר הפעלה" מטעם השירותים הווטרינריים במשרד החקלאות .
במידה ורישיון היצרן איננו דורש בנייה חדשה , נדרש להראות לרגולטור כי המבנה נבנה כחוק וייעוד המבנה הוא לתעשייה .
עם הגשת הבקשה לרישיון , אנו נדרשים להוכיח גם את חוקיות המבנה , גם עמידה בדרישות המשרד להגנת הסביבה וגם דרישות הרגולטור אם שירות המזון או השירותים הוטרינריים .
בתכנון המפעל נדרשת התייחסות לזרימת חומר הגלם , העובדים, והפסולת תוך תכנון נקודות הבקרה בתהליך ייצור המזון .
החל מאוגוסט 2026 , כל יצרן בעל רישיון יצרן יחויב להציג "תוכנית בקרת איכות ובטיחות מזון עצמית " בהתאם לעקרונות HACCP , כתנאי לחידוש רישיון היצרן . משרדנו מספק שירות הקמה והגשה של תוכנית זו.
הרחבת מפעל
מה אומרים הלקוחות שלי?
שלי וזאב גריפל
בעלים - טמפה ישראל
תענוג לעבוד עם שי. מקצועי, קשוב לצרכי הלקוח, ועושה מעל ומעבר.
אני מרגישה שאני בידיים טובות.
עמוס זנבר
בעלים - זנבר
הי לכולם,
שי יונתני מלווה אותי כעשר שנים.
ראשית יש לציין כי לשי אופי נעים, תמיד עם חיוך על הפנים.
תמיד נכון לעזור ועם ידע מקצועי ראשון במעלה.
מלבד הפן המקצועי ומיוזמתו , הוא מחבר אותי עם אנשים בעלי פוטנציאל עסקי וועוזר ליצור קשרים מסחריים. ממש אכפתי להצלחת המפעל.
ממליץ בחום רב.
Smoked Swiss
This is the space to introduce the Product section. Showcase the types of products available and underline any important or unique features.
Ideal in
• Panini
• Soup
Better cheese for a better planet.
We are on a mission to create a more humane and sustainable food system without compromising on taste and quality.
Minimize Land Use
This is the space to introduce the business and what it has to offer. Define the qualities and values that make it unique.
Conserve Water
This is the space to introduce the business and what it has to offer. Define the qualities and values that make it unique.
Reduce GHGE
This is the space to introduce the business and what it has to offer. Define the qualities and values that make it unique.
Save Lives
This is the space to introduce the business and what it has to offer. Define the qualities and values that make it unique.
Testimonials
What Our Fans Say
“The taste and the texture is perfect.”
Use this space to share a testimonial quote about the business, its products or its services. Insert a quote from a real customer or client here to build trust and win over site visitors
Alayah Gillespie
“Amazing stretch and extremely melt!”
Use this space to share a testimonial quote about the business, its products or its services. Insert a quote from a real customer or client here to build trust and win over site visitors
Jax Hahn
"The best dairy alternative in the market."
Use this space to share a testimonial quote about the business, its products or its services. Insert a quote from a real customer or client here to build trust and win over site visitors
Devonte Garcia
